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豬蹄炖黃豆下奶嗎

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豬蹄炖黃豆下奶嗎

發布日期:2016-04-22 00:00 來源:http://www.ntlanjing.com 點擊:

網上和民間都流傳很多下奶食譜,面對各種各樣的下奶食譜,很多媽媽都産生了疑惑;其中有一個豬蹄炖黃豆的下奶食療也受到很多媽媽的青睐,但是他們不明白的是豬蹄炖黃豆湯真的可以下奶嗎?不過我們要清楚下奶的是豬蹄,豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物,可加速新陳代謝,延緩機體衰老,并且對于哺乳期女性能起到催乳和美容的雙重作用。

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豬蹄炖黃豆下奶嗎
對于奶水不足的嘛嘛來說是很煩惱的一件事情, 為了讓自己的寶寶能吃到健康奶水,嘛嘛開始收集各種下奶偏方、食療等等。豬蹄炖黃豆是很多嘛嘛非常喜歡的,但是又不是很确定能不能下奶,那麼豬蹄炖黃豆能不能下奶呢?
據《随息居飲食譜》所載,豬蹄炖黃豆湯此料能“填腎精而健腰腳,滋胃液以滑皮膚,長肌肉可愈漏瘍;助血脈能充乳汁,較肉尤補:”仨一般多用來催乳,治産後氣血不足,乳汁缺乏:《名醫别錄》中就認為可下乳汁。《本草圖經》認為可行婦人乳脈,滑肌膚,虹此一道既營養又催奶,且還有美容功效的湯品。所以各位嘛嘛明白了嗎?豬蹄炖黃豆湯是可以下奶的哦。
但是需要注意的是很多人喜歡在湯中加各種藥膳,如服用藥膳,産婦理當謹慎,應在醫生的指導下選用。食療藥膳,産婦在吃後感到身體舒适者:可以多吃幾劑;若出現稍有不适者,應立即停用。若不按各人的體質情況而濫用藥膳,不但會造成不必要的經濟損失,更重要的是對身體有害無益。
豬蹄是傳統下奶食物,用于産後缺乳的中醫食療,但使用此款催乳湯需注意時機。因豬蹄比較油膩,産後初期應食用蛋白質充足的清淡食物,加上産後3~5天内,本身乳汁量不會很多!乳房也正處于充血期,并不适合用豬蹄催乳,以防急性乳腺炎,隻能依靠寶寶的吮吸來将乳腺管吸通,故此款催乳湯适合産後2周後仍乳汁不夠的媽媽。如有些媽媽懷孕期間,本重增長較多,或有妊娠糖尿病、高血壓綜全症的媽媽也不适合食用豬蹄湯催乳。

豬蹄炖黃豆有催奶作用嗎
自從奶粉事件之後,很多媽媽為了自己的寶寶能喝上健康的奶水,都轉為母乳。可是很多嘛嘛産後出現了奶水不足,現在寶寶有好幾天沒喝道嘛嘛的奶水了。聽說很多食療都可以催奶,其中有一道是豬蹄炖黃豆湯,那麼豬蹄炖黃豆燙真的有催奶作用嗎?首先我們去了解一下它是如何催奶的:
豬蹄:豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物,可加速新陳代謝,延緩機體衰老,并且對于哺乳期女性能起到催乳和美容的雙重作用。
黃豆:味甘:性平。能健脾利濕j益血補虛,解毒:享有“豆中之王”的美稱,富含異黃酮和人體必需的8種氨基酸,多種維生素及多種微量元素,可降低血中膽固醇,預防高血壓、冠心病、動防硬化等。
據《随息居飲食譜》所載,此湯此料能“填腎精而健腰腳,滋胃液以滑皮膚,長肌肉可愈漏瘍;助血脈能充乳汁,較肉尤補:”仨一般多用來催乳,治産後氣血不足,乳汁缺乏:《名醫别錄》中就認為可下乳汁。《本草圖經》認為可行婦人乳脈,滑肌膚,虹此一道既營養又催奶,且還有美容功效的湯品。所以豬蹄炖黃豆是有催奶作用的。
溫馨提示:此催乳湯适合産後2周後仍乳汁不夠的媽媽。如有些媽媽懷孕期間,本重增長較多,或有妊娠糖尿病、高血壓綜全症的媽媽也不适合食用豬蹄湯催乳。

豬蹄炖黃豆下奶的做法
豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物,可加速新陳代謝,延緩機體衰老,并且對于哺乳期女性能起到催乳和美容的雙重作用。除了豬蹄還有下奶的功效之外,豬蹄膠原蛋白則一定程度上有助于上口的愈合,恢複皮膚彈性,特别适用于剖腹産後産婦催乳。
原料:豬蹄,黃豆。
調料:鹽适量,黃酒,姜,蔥花。
做法:
1、黃豆提前浸泡1小時,備用;姜洗淨切片;大蔥切段。
2、豬蹄用沸水燙後拔淨毛,切成大塊,加入清水、姜片煮沸,撇去血沫;
3、倒入黃酒,放入黃豆,加蓋,用文火焖煮;至半酥時,加精鹽,再煮1小時。
4、出鍋時撒上蔥花即可。

豬蹄炖什麼下奶
産後奶水不足,為了促進乳汁分泌,媽媽們開始在網上搜索查閱了很多關于下奶的食療。那麼豬蹄炖什麼可以下奶呢?豬蹄是傳統的下奶食品,由于奶水不足成了很多媽媽青睐的食品,豬蹄炖什麼可以下奶呢?首先我們需要弄清楚的是真正促進乳汁分泌的是豬蹄,豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物,可加速新陳代謝,延緩機體衰老,并且對于哺乳期女性能起到催乳和美容的雙重作用。
據《随息居飲食譜》所載,豬蹄炖黃豆湯能“填腎精而健腰腳,滋胃液以滑皮膚,長肌肉可愈漏瘍;助血脈能充乳汁,較肉尤補,”一般多用來催乳,治産後氣血不足,乳汁缺乏;《名醫别錄》中就認為可下乳汁。《本草圖經》認為可行婦人乳脈,滑肌膚,虹此一道既營養又催奶,且還有美容功效的湯品。因此,豬蹄炖黃豆湯是比較下奶的。

豬蹄炖黃豆的功效
1、豬蹄的作用:
豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,并且不含膽固醇,據研究表明,它能防治皮膚幹癟起皺、增強皮膚彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長發育都具有物殊意義。除此之外,豬蹄為大分子膠原蛋白食物,對消化道出血、失血性休克等病症均有一定的療效。豬蹄大分子膠原蛋白質還可改善微循環,使冠心病及缺血性腦病得到改善。經常食用,還可以防治進行性肌營養障礙。
中醫認為,豬蹄性平,味甘、鹹,具有補血、滋陰、通乳、益氣、脫瘡、去寒熱等功能,适合用于乳少、癰疽、瘡毒等病症,還有滑肌膚、填腎精、健腰腳等效能,《别錄》言其“主傷撻諸敗瘡,下乳汁”。
2、黃豆的作用:
黃豆性味甘、平,歸脾、胃、大腸經。其含蛋白質40%左右,在量和質上均可與動物蛋白比美,黃豆蛋白質中所含必需氨基酸較全,尤其富含賴氨酸,正好補充谷類賴氨酸不足的缺陷,而黃豆中缺乏的蛋氨酸,又可得到谷類的補充。黃豆富含亞麻油酸及亞麻油稀酸,這類不飽和脂肪酸使黃豆具有降低膽固醇的作用;卵磷脂也較多,這對神經系統的發育有重要意義。除此之外,對預防小兒佝偻病及易患骨質脫鈣的老年人很是相宜,對神經衰弱和體虛者也大有裨益;對正在生長發育的兒童及缺鐵性貧血患者極有利。此外還有鉀、鈉等無機鹽及某些必需微量元素。

 

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